好的咖啡豆价格(咖啡豆市价)很高,咖啡豆的产量和质量都很好,但是品质和产量和价格都不是很高。所以现在很多咖啡豆的收购商都在炒基豆,要想让咖啡豆价格飙升,必须卖到更高的价格。但是今年,咖啡豆的价格一直在下跌,即使是炒基豆的人也买不到。
我们看到的咖啡豆价格比最初的价格猛,当时有一个问题没有答案。
事实上,咖啡豆价格暴跌,并不是没有原因,它的价格也很高,在5500~5800元之间徘徊。实际上,去年8月以来,全国咖啡豆的价格一直维持在5500元/吨左右。这是由于过去10年我国整体经济下滑,进口价格因为走私而一蹶不振,消费者并没有办法买到更高的价格,这是需求不足导致的。
据我了解,由于咖啡豆的产量和品质较低,所以咖啡豆的价格一直很高。所以从2015年以来,我们的价格一直处于5500~5800元/吨。
说到这里,估计很多人可能就想到了青岛特步主,据了解,青岛特步主从去年开始进口量明显增长。在2012年,该公司的咖啡豆年产量就超过1000万磅。在2015年,特步主进口的咖啡豆的产量为1000万磅。而在2016年,特步主的产量为1100万磅,而今年1月,特步主进口的咖啡豆价格为10200~11200元/吨,都是很高的价格。
所以,很简单地,那现在咖啡豆的价格是不是太高了?
其实在咖啡豆的消费上,也可以说在价格上涨的时候,其价格就会跟着上涨。因此,在咖啡豆价格较高的时候,进口的咖啡豆,以外的茶豆,消费者反而会买单,这个时候就能产生价格上涨。
那到底什么原因导致了价格的暴涨呢?
其一,供求关系的关系。咖啡豆的产量主要受储藏量的影响。在咖啡豆种的主要产区,其产量有一部分来自于俄罗斯和乌克兰,这些国家对咖啡豆的出口量占到全球的5%左右。而在过去的11年里,美国的咖啡豆产量占到全球的90%左右。所以,全球咖啡豆的产量是越来越多的。
其二,消费需求的变化。近年来,国际原油价格持续下跌,在一定程度上抑制了咖啡豆的消费量。另外,从咖啡豆的消费结构来看,在人均消费量上,也有较大幅度的增长。就拿2018年来说,全球主要的咖啡豆集中在印度和我国。其中印度的咖啡豆在中国有7,8吨,中国的咖啡豆的消费量大概是4000多块钱,而我国的咖啡豆则是4000多块钱。
其三,咖啡豆的库存以及价格。
咖啡豆在咖啡豆产量上,也有一定的占比,比如说印度的咖啡豆产量在今年总体上下滑了,大约有300多万吨,而我国的咖啡豆库存则是增加了1000多万吨,这就是市场上的咖啡库存。
最后,对于这两方面的因素,也是导致咖啡豆价格上涨的原因之一。不过,我们并不否认其有多大的库存量,也就是说,这几乎是没有可能的事情。当然,如果说印度的咖啡豆产量有保障,那么美国的咖啡豆,我国的咖啡豆并不只是因为产量下降而受到影响,相对来说,这还有可能因为库存量下降而受到价格上涨的影响。
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